秋季水果煮着吃养胃又暖身 夏季宜吃百合粥养胃安神 -

2016年12月01日14:18 编辑:名家健康网

百合味微苦、性平。功能为润肺止咳、清心安神。百合含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、胡萝卜素、糖以及微量的秋水仙碱、钙、铁、磷等,可治疗肺阴不足引起的干咳少痰、咽干口渴、气短乏力、热病伤阴、心烦不宁、神经衰弱、肺气肿、慢性支气管炎、肺结核等疾病。炎热夏季吃百合有以下几大功效。

1、润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

4、防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞无锡出名的癫痫病医院,去哪找减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5、解渴润燥:支气管不好的人食用百合有助改善病情。

6、滋补治病:百合有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱,神经衰弱等病大有裨益。

7、辅助疗养:百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。

8、有治疗郁热型胃痛的功效。

百合的食疗

1、 蜜饯百合:取干百合100克,清水洗净,和150克蜂蜜调匀,放在碗内,用锅蒸1小时,凉后装入容器中,每天口服20~30克,可用于肺痨久咳、气喘乏力、心烦不安、低热等症。

2、百合粥:百合20克,研成细粉,放入适量莲子、薏米仁,用水煮成粥,可安神养胃。

3、百合炖肉:百合150克,洗净,瘦肉500克,放常州治疗癫痫病专业的医院入调料,混匀,入锅炖,肉熟即可食用。有滋阴润肺的作用,治疗慢性支气管炎。

4、 百合黑米粥:百合60克,黄精60克,人参3克(另炖),炙甘草6克,每日1剂,水煎服,加服黑米稀粥,3天1个疗程,治疗流行性出血热多尿期,效果不错。

水果煮着吃会损失维生素吗?营养专家认为,以水果为材料煲汤做菜虽会损失部分维生素,但所损失的维生素能从其它食物轻易获取,且有些加热的水果有特殊食疗功效。水果性寒,在秋意渐浓的季节煮着吃水果更养胃暖身。

梨:煮一煮,润燥效果更赞

梨能润肺止咳,所以在干燥的季节,很多女孩子都会给自己削个梨吃,不过这样做可能会适得其反。梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下,情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中临汾羊羔疯频繁发作如何治疗被溶解,将有害的胆固醇揪出体外。

食疗方法:川贝蒸梨

梨1个(个大的),挖去核,川贝母3g(研末),冰糖适量,一并纳入梨中,封好,煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药,梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热,咳嗽痰黄稠,咽喉干燥。

柚子:越温暖,越活跃

这里建议大家加热吃的可不是柚子瓤,而是一直都被我们忽略的柚子皮,这可是个营养素聚集的宝贝。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身减肥,抵抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃,发挥出最大功效。那要怎么做呢?只要将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片,用温水煮10分钟,然后和蜂蜜一起冲茶喝,刚才提到的那些营养素就会在你体内开始工作。

食疗方法

1、治疗老年性咳嗽气喘。用料:柚子皮。方法:用开水泡,代茶饮用。

癫痫病真的可以治愈吗

2、治疗肺热咳嗽。用料:柚子100克,大生梨100克,蜂蜜少许。方法:将上述用料一同洗净后煮烂,加蜂蜜或冰糖调服。

3、治疗痰气咳嗽。用料:柚子、酒、蜂蜜。方法:将柚子去皮除核,切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂,拌蜂蜜,时时含咽。

橙子:“盐蒸橙子”是最受追捧的一种治疗咳嗽的民间偏方

橙子富含维生素C,市民也可以尝试把橙子切片,用凉开水稍微加热煮片刻,再放一点蜂蜜,喝汁吃橙肉,不仅酸甜可口,还可以温润肠胃。

食疗方法:

材料:橙子若干个,鸡蛋若干个(2个鸡蛋大概可以做3个左右),糖,橙子汁

做法:橙子外皮洗净,切去一部份,用勺子将橙子挖干净,橙子汁备用;碗内打入鸡蛋,加入橙子汁和糖,搅均匀;将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮,用牙签固定好;上锅隔水蒸10分钟左右;待蛋糊熟透之后,取出即可。