养生食谱莲藕 –

在诸多咏荷赞莲的诗词中,我独爱北宋周敦颐的 出淤泥而不染,濯清涟而不妖 的佳句。诗人热情赞美了荷莲纯洁高雅、一尘不染的高贵品格。读了这脍炙人口的妙句,使人对荷莲平添了几分敬爱,几分赞美。

炎热的盛夏,当你漫步在荷塘池畔时,那亭亭玉立、阵阵飘香的荷花,会使你流连忘返。难怪文人墨客为之挥毫,留下了许多千古佳句和名画。如杜甫有 余红开似镜,半叶卷如杯 的佳句,使你如闻其香,如见其叶。小孩半夜抽搐是什么原因r> 荷亦称莲,祖籍印度。我国三千多年前就有荷莲的记载。如《诗经》上有 彼泽之陂,有浦有荷 、 隰有荷华 句。
莲藕分两大类。以结藕为主者称藕莲,以结莲为主者称子莲。荷莲既供欣赏,又供食用,且可疗疾。
南宋诗人杨万里的 接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红 的名句。将艳丽芬芳的荷花描写得清新爽目,美丽动人。这是写荷莲的观赏情景。
它的药用价值也很高。
荷叶含莲碱、荷叶碱等,有消毒利湿治疗癫痫病比较好的偏方是什么、升发清阳、止血等功效。用以治疗暑热烦渴、头胀胸闷、浮肿、泄泻,效果佳。以其煮汤或同米煮粥,是理想的减肥良药。与绿豆熬汤饮服,可治痱子发痒。
艳丽芳香的荷花,是活血止血、去湿消风的良药,治疗跌伤呕血、疱疮有效。其雄性花蕊阴干,称莲须,含槲皮素、木樨草素等成分,有清心补肾作用,可治疗梦遗滑泄。
美玉般的莲子含大量淀粉,还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。因而它是理想的滋补佳品,有养心、益癫痫病如何治疗比较好肾、补脾、涩肠之功。

莲心有清心火、安神、降血压作用如何预防春困的作用等。
莲衣(莲的外皮)、莲房含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素C等,也是有名的中药,用以治疗心胃浮火,利湿,消淤止血等。洁白如玉的嫩藕,肉质脆嫰,香酥甘甜。生啖熟吃均可,生吃有凉血止血、散淤、清热等功效。熟食有健脾开胃,益血补心作用。
藕粉是老幼虚弱者的营养佳品。有益血止血,调中开胃之功,可作为成都癫痫病哪里治好贫血、泻痢、食欲不振者之辅助治疗。

藕节味甘、涩、性平,含鞣质、天门冬素,是著名的止血良药,可用于治疗咯血、衄血、尿血、血痢、崩漏等症。
现代环境科学研究证明,莲藕在污染的环境里生长,晚上吃鸡蛋好不好可将土壤中的铁、锰、锌、铅、镉等吸收到莲藕中。特别是藕节,可富集毒性较大的镉元素。镉是造成 头痛病 的元凶。所以在工业区排放污水的环境中种植的莲藕不宜食用。