老年人如何健康饮食 这些饮食特点要注意

提倡食物粗细搭配

因老年人胃肠功能减弱,牙齿不好,既要选择易消化的食物,以保证其消化吸收宝鸡癫痫病哪个医院治得好,又要注意主食加工不宜过精,以防止大量维生素、矿物质和膳食纤维丢失。粗粮和果蔬富含膳食纤维,能增加肠蠕动,可预防便秘。特别是可溶性膳食纤维,有改善血糖、血脂代谢的作用,对预防老年人多发的心脑血管病、糖天津癫痫病治疗专科医院尿病、癌症都有好处。

合理营养提高机体代谢能力

充足的维生素和多种微量元素南昌癫痫病治疗哪家医院比较好可使各种代谢酶的功能加强。特别是维生素e、c和胡萝卜素,有强抗氧化作用,能消除惺绅寨瞀 有害的自由基,防止和减少细胞受损害,有推迟衰老的作用。如油菜、蔬菜、芥菜、花菜、萝卜、红萝卜、胡萝卜、蒲公英和马治疗癫痫病有效的疗法铃薯等。这些蔬菜中都含有丰富的钾、各种维生素及许多矿物质。特别是香菜、荠菜和芹菜,不但能够排气通便、帮助消化和增强肠胃蠕动,还能够消除胃里的积气和腐败物质,是蔬菜中的三大护生菜。