饺子减肥法

每个人喜欢吃的食物都是不一样的,所以在减肥的时候一般会选择自己能够接受的减肥方法,这样的话才能够在减肥期间控制住自己的食欲。有些人喜欢吃饺子,就发明了饺子减肥法,其实说白了就是在减肥期间适当的吃一些饺子,而且还会以素馅的饺子为主。一起来了解下减肥期间吃饺子可行吗?

一、减肥可以吃饺子吗

武汉治疗癫痫病医院肥期间是可以适当的吃饺子的。

但是最好是由节制适当的吃,饺子主要分为饺子皮和饺子馅,为了让馅料吃起来滑软多汁,馅料中往往大量添加肥肉、动物油、植物奶油等。馅料所用肉类至多只有7分瘦,脂肪含量通常会超过40%。即便是低脂肪鱼虾类制成的馅料,也要添加动物油脂改善口感。这便会带来大量的饱和脂肪和热量,增加长胖风险,不利于身体健康。

一般来说,100克饺子的热量是100克包子热量的2倍癫痫好的几率有多少,每一百克有240大卡。东北人春节必吃饺子,不同肉馅的饺子热量相差很大。正在减肥期间,建议可以选择素馅饺子最好可以有杂粮面的饺子皮。最常见的素饺子就是韭菜鸡蛋和素三鲜饺子。

二、如何降低吃饺子长胖的概率

要达到饺子的真正营养平衡,首先要从原料入手,降低肥肉和动物油的用量,提高蔬菜用量。肉类馅料尽量杭州哪家的医院治癫痫病比较好多的搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜,同时不妨再加一些富含可溶性纤维的食品,如香菇、木耳、银耳以及其他各种蘑菇,还有海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感,帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉馅后血脂的上升。

竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅,代替一部分肉类,有利于降低脂肪含量。同时还要注意,食用这些馅类食品时不宜再吃高脂肪菜肴,而应搭配清爽的凉拌蔬菜。

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饺子的烹调方法,主要是煮、蒸、烙、煎、炸和烤等。馅料中蔬菜较多、肉类很少的饺子容易“散”,其中水分含量高,煮食则营养素损失大,口感也差一些,可以考虑水煎、蒸等方法;而肉类较多的饺子适合用来煮食、蒸食,尽量少用油煎、炸等烹调法,避免额外增加脂肪。饺子和杂粮粥、炒蔬菜或凉拌菜相搭配,就可以更好地达到营养平衡。饺子皮不易消化,胃肠道吸收有障碍的人不宜过多食用。