养好脾 秋季饮食处方

秋季养好脾胃是关键,那么吃什么能养好滋补脾胃呢?今天,小编告诉大家几款秋季饮食处方,赶紧来看看吧。

原料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。

方法:1.将苦瓜洗净后去瓤,切成小块备用。2.粳米,菊花洗净,二者同入锅中,倒入适量清水,用武火煮至水沸。3.将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮,直到米“开花”时即可。

用法:早晚温服1碗,连服2天。

功效:清热解毒。

注意:畏寒、四肢冰凉、慢性腹泻者慎服。

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去年,一位家住南方的朋友告诉我说,他母亲自从天气转热后,就变得烦躁不安,睡不踏实,血压也升高了不少。

我问他:“您母亲是不是动不动就心烦发火、头晕眼花,腰膝酸软,而且还有小便次数减少的情况?”他点了点头。

我告诉他,老人上了岁数,本来气血就比较亏虚,到夏天最明显的症状就是“夏燥”,比如说,白天没精神、晚上睡不着等。

尤其是夏季气候炎热又多雨,暑热夹湿,就会让人脾胃受困,食欲不振。因此我建议他给母亲炖点老鸭汤喝,即“清补”(以清淡、滋阴食品为主),以祛暑消疲。

老鸭常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阴、消虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效癲痫患者的寿命,是三伏天的天然清补佳品。

另外,这个汤里还要再放些莲子、荷叶、薏米、陈皮。

中医认为,老年人常吃莲子能补脑,增强记忆力,预防老年痴呆的发生。尤其对体虚、失眠、食欲不振的朋友来说更为合适。

而荷叶味道虽然苦了点,但能很好的止渴、清暑。除了煲汤,盛夏时用鲜荷叶煮粥或泡茶,预防中暑再好不过。如果把山楂、荷叶一起研成细末,煎水当茶喝,还能有效控制血压、血脂升高。

常吃薏米,则可祛湿、健脾。如果老人的脾胃比较虚,那么您可以先把薏米炒一下,能去其寒凉,健脾的效果更好。此外,薏米还可以美容养颜,经常食用,能让皮肤变得光滑,减少皱纹,消除老年斑。

一片小小陈湖北哪治癫痫靠谱皮,又干又瘪,却是功效多多。民间常说:“广东有三宝:陈皮、老姜、禾秆草。”陈皮性味辛、苦、温,有行气开胃、燥湿化痰的作用。您在煲老鸭汤的时候,放几片陈皮,可以去腥解腻。另外,我还有个小经验,出游前含上一片陈皮,还能防止晕车呕吐。

人就好像生活在火炉里,几乎把人憋闷得喘不过气来。而现代社会里,压力无处不在,所以这时人就更容易急躁、上火、烦闷,甚至中暑。

中医认为,夏季应多吃清淡、清暑、祛湿的食物,适当吃些苦味。但是,有些人不喜欢苦瓜的苦味怎么办呢?那就吃丝瓜吧,也是不错的选择。

丝瓜又叫天丝瓜,性味甘苦,清凉微寒,降火之效不次于“苦瓜”。而且丝瓜肉质河南治癫痫病医院鲜嫩,做汤或炒肉都特别美味,特别适合您在夏季常吃。

西红柿也是夏令果蔬一宝,它性微寒,味甘酸,有生津止渴、健脾消食、清热解毒的功效,还能抗衰老、抗癌呢。

原料:丝瓜1根,番茄2个,葱花适量,鲜汤500毫升,胡椒粉、精盐、味精少许。

方法:1.先将番茄洗净,切成小薄片,丝瓜去皮洗净切片。2.锅中放入熟猪油,烧至六成熟,加鲜汤,用大火烧开,放入丝瓜片、番茄片。3.快熟时,加胡椒粉、细盐、味精、葱花等佐料调匀起锅。

用法:早晚餐前温热服用,1周2次。

功效:清热解毒,消除烦热。