分析韭菜的诸多保健功效_健康食谱

    [导读]我们常常都会吃到韭菜,而吃韭菜的好处,很多人对于用韭菜制作的带馅类面食欲罢不能,无论是韭菜馅饺子,还是韭菜馅的锅贴儿,都是非常受追捧的食品。那么,我们吃韭菜对什么有什么好处呢?

 &nbs权威的癫痫病医院p;  吃韭菜能缓解便秘降低血脂

    韭菜是一年四季都是卖到的蔬菜,但是,初春时节的韭菜品质最佳,晚秋时节其次,儿夏季韭菜就是最差的了,所以就有了“春食则香,夏食则臭”的说法。《本草拾遗》中更有这样的记载:河北癫痫病的知名医院有哪些“在菜中,此物最温而益人,宜常食之”。

    下面就来说话所韭菜的诸多保健功效

    韭菜当中所含有的挥发油及硫化物具有高效的降低血脂、防止动脉硬化的功效。韭菜的纤维素柳州癫痫早期如何治疗含量也非常丰富,每百克韭菜中就含有1.5克的纤维素,要比大葱和芹菜都高出很多,其不仅可以促进肠道蠕动,更可有效的预防习惯性便秘和大肠癌,所以人们常称其为“洗肠草”。

    便秘患者可以用新鲜的韭菜200—300克,洗净癫痫的早期症状表现之后切成小段备用,锅少热之后加入一些食用油,鸡蛋1—2个,或者用猪瘦肉代替也可,最后放韭菜轻炒,韭菜变色就可以了(一定不要长时间翻炒)每天一次当菜吃,即可缓解便秘情况。