【花肉怎么做好吃】花肉健康养生的做法大全

材料

"黄侨高粉 215g","水手低粉 35g","糖 20g","盐巴 0.8小匙","酵母 2.5g","玄米油 12g","牛奶 170g","(葱花)葱 6只","(葱花)玄米油,香油 都ㄧ点点","(葱花)盐巴,蛋液,胡椒粉 都ㄧ点点","肉松 酌量"

做法

除玄米油.盐外,其余材料放面包机顺序牛奶-糖--面粉-酵母搅拌成团加盐5分钟后置入玄米油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),入烤箱,放碗热水进行一发40分

一发后分6小面团滚圆松弛15分,再每个面团杆长方形,整形如图,二发1小时

烤前每个面团表面刷蛋液,上放葱花

烤温180/180 20分

材料

"高筋面粉 280g","奶油 50g","黑糖 25g","盐 5g","鸡蛋 1颗","鲜奶(或水或配方奶) 150ml","酵母粉 一小匙","溶化的奶油 少许","葱花 3-4根","白��椒 少许","盐 少许","肉松 备用","打散蛋液 备用"

做法

将食材放入全放入面包机里

酵母粉另外放外面专用槽

大约一小时侯,面团就揉好啦!倒出来

岑岑说她想吃了XDD~(也太早了点)

面团揉压挤出空气后~可以分成想要的大小了

面团有大有小(我故意的XD)盖上湿布发酵一下

接着准备葱花馅材料这是常温奶油(可先用烤箱余温溶化)

葱花加点白胡椒和盐,再加入常温奶油~就是做好的葱花馅材料,(旁边那碗是打散的蛋液)

烤盘刷上薄薄一层油(猪油或橄览油)可送进烤箱预热15分钟

面团用剪刀剪个开口笑(我用小孩食物剪)

表面涂上蛋液(这个小孩最爱玩了)

把葱花馅料塞进开口笑中

放入预热好的烤箱中,烤20分钟

将将!!出炉啦!!烤的同时整间"躁卡"(台)超香的!(因为放太挤了!!所以左上临时又抽出一颗)

松松软软的~连老爸也爱吃~难得不是做甜的面包

一开始歆歆还指着葱花说:"绿绿的偶不要吃~"结果....还是连吃了好几颗

假日可以在家和小孩一起做胖增加亲子关系唷~~小孩自己动手做的都超捧场,整盘吃光光呢

材料

"五花肉1,200g,韩式豆酱2大匙,洋葱½个,蒜头10个,姜少量,美式咖啡200ml,水 1,200ml"

做法

先把五花肉冲水. 然后切适当的大小. 我切了5块.

准备 韩式豆酱, 洋葱, 蒜头, 姜, 美式咖啡.用咖啡, 可以猪肉的味道减少一点.

材料放进锅里. 我用普通的汤匙, 加韩式豆酱 2大匙.

将6杯水和1杯咖啡锅里加入. 煮熟1个小时. 先开大火20分钟(不要盖上) ,再转小火慢慢煮40分钟(要盖). (到完全熟)

完全熟的肉冲水以后漂亮的切就完成了~~!!

材料

"韩式辣酱 1大匙","香油 1匙","砂糖 2小匙","鱿鱼(中小型) 2只","五花肉 适量","青椒 2条","青葱 适量","蒜末 适量","洋葱 1/4颗","泡菜 适量"

做法

[备料]1.青椒切块2.青葱切段3.洋葱可切丝或切丁

1.热锅用香油先爆香蒜头跟洋葱2.香味出来后加入五花肉拌炒

加入泡菜与一匙辣酱拌炒

泡菜香出来时,加入青椒,可以加入一点点水~让青椒煮软

青椒熟了之后,加入鱿鱼拌炒~可以试一下味道,加入两小匙砂糖

河北癫痫病专科医院在哪 起锅前加入葱段,拌一下就可以起锅��~简单又下饭的韩式料理~Bon Appetit*~

材料

"五花肉 300g","板豆腐 3块","豆芽菜 适量","葱花 适量","韩式辣椒酱 2大匙","韩式豆瓣酱 3大匙","糖 1大匙"

做法

用少许麻油将五花肉炒至全熟.逼出油

加入韩式辣椒酱.韩式豆瓣酱.炒香

倒入500cc的水将豆腐用手捏碎(不要太碎).中小火熬煮30分钟

加入豆芽菜(你喜欢的青菜都可以)煮滚即可关火

加入糖.黑胡椒调味.撒上葱花即可享用~

材料

"猪五花肉 1-1.5斤","腌瓜(越瓜脯) 3-4片","蒜头 10-12瓣","辣椒 1条","青葱 3支","酱油 3-4大匙","油膏 2大匙","米酒 3-4大匙","冰糖 1-1.5大匙","胡椒粉 少许","水 适量"

做法

将辣椒去头,青葱去头尾,蒜头去膜,并清洗干净。

辣椒与青葱切段,蒜头以刀背轻拍破裂。

腌瓜洗净,切段。

猪肉清洗,切约0.8-1.0cm的厚度。

起锅,加少许油,以中小火先放入蒜头爆香。

放入五花肉煎至外表转白色,且微微洽洽。

加入所有食材(腌瓜、辛香料与调味料(除水外),先煮开, 搅拌之,使其上酱色。

再加水约盖过食材即可,煮开后转小火,炖煮约30分钟即可。

(很多朋友问越瓜是什么?请参考图片,照片来源:网路图片)

材料

"五花肉 400克","姜蒜葱段 适量","豉油鸡汁 适量","糖肉桂粉 适量","白兰地 2调羹","意大利黑醋 几滴","花雕 适量",

做法

秘制白兰地豉油鸡汁五花肉:带皮五花肉切小块, 凉水入锅,放姜片,花雕焯水,焯水后冲洗干净并沥干水分, 锅里少许油煸香姜蒜,倒入五花肉翻炒一下, 倒入适量花雕,继续翻炒,然后倒入二勺豉油鸡汁翻炒均匀并上色,倒入适量的白兰地,翻炒一下, 倒入适量花雕,继续翻炒,然后倒入二勺豉油鸡汁翻炒均匀并上色,倒入适量的白兰地,翻炒一下, 倒入煲里,继续小火慢煨至汤汁浓稠, 放上新鲜的葱段即可享用!酒香四溢,软糯适中,入口醇香,回味无穷!

材料

"五花肉 1条{约半斤}","蒜头 6粒","葱丝 适量","酱油 1大匙","蚝油 3大匙","米酒 3大匙","糖 2分之一茶匙","蒜粉 3大匙","香油 1大匙","胡椒粉 适量","五香粉 适量","水 3杯{量杯}","八角 6粒"

做法

五花肉洗净擦干水分下锅油炸.炸至稍微金黄色后取出

取一锅爆香蒜头{蒜头切末}将所有调味料加入让水滚煮一下再将五花肉放入.以小火闷煮{大约15分钟左右}

收干酱汁即可取出切片摆盘.上面摆上葱丝即可

材料

"五花肉 1/2条","苦瓜 1/4条","红萝卜 1/3","蒜 3瓣","米酒 1匙","盐 1匙","胡椒粉 1小匙","姜黄粉 1大匙","九层塔 酌量"

做法

五花肉米酒按压后, 抹上盐、胡椒粉、姜黄粉腌入味

切薄片逼油后加入蒜片、苦瓜片、红萝卜, 煸出香气,撒上九层塔末,拌炒均匀

姜黄西洋芹多利鱼片http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/117027668

材料

"五花肉(三层肉) 300g","小辣椒 两条","洋葱请问有什么好的药物能治疗癫痫吗? 半粒","蒜泥 少许","白糖 1匙","酱油 2匙","韩式辣酱 2匙","黑麻油 半匙"

做法

把所有的材料都准备好。(酱油跟黑麻油可以用台湾的,另外辣椒也可以换成青辣椒)

把三层肉切成可以一口吃的大小。

洋葱切成长条状。

把所有食材酱料放入一个大碗里。

拌一拌。

封起来放进冰箱。(要放多久随意,我是下午做好晚餐要吃,如果要马上吃也可以就省略这步骤)

炒一炒,就完成啦!

还可以拿生菜包一点饭加肉。(韩国人无所不包阿~~)

材料

"花肉一条 450g","食材 《A》","辣椒干《泡软洗净》 4条","豆酱 1匙","黑椒碎 1小匙","蒜蓉 1匙","葱碎 1匙","食材 《B》","淡酱油《生抽》 1大匙","甜酱油 1匙","食水 500ml","糖 1匙","黑酱油 适量"

做法

取出锅加入1大匙食油,将食材A下锅爆香,然后加入食材B和烫好的花肉《花肉太长可以切半》。

把锅盖盖起来大火煮滚5分钟,然后把炉火调低,以慢火焖煮至半收。

取出待凉切块,然后淋上酱汁即可享用。

材料

"葱 5-7支","奶油或橄榄油 10ml","蛋液 1颗蛋","盐,糖,胡椒粉适量,肉松适量(依个人喜好),水260ml,盐8g,糖40g,奶油20g,奶粉12g,高筋面粉400g,酵母粉 5g"

做法

将〔面团〕材料依序放分入パンの锅(胖锅)制面包机,行程10,揉面团及发酵。

今日主角葱花&肉松。

面团搅拌完成后取出分成9等份备用。

将葱洗净沥干、把[葱花�u]的食材搅拌均匀备用。

将1/9的小面团捍平撒上适量的肉松及葱花馅卷成长条状。一共要卷9条哦!

取三条包有肉松及葱花馅的长形面团编成麻花辫状。

将麻花辫的头尾收入面包下方,表面刷上蛋液。

将试量的葱花馅放在面包上方。入烤箱,上下火200度,20分钟。

好吃的葱花面包出炉��!当早餐、点心、消夜都很棒,自己做点心、最安心!

材料

"蛋白 3个","海藻糖 100克","柠檬汁 少许","蛋黄 3个","海藻糖 20克","豆浆 90克","油 45克","盐 少许","低粉 80克","玉米粉 20克","葱花 适量","美乃滋 适量","肉松 适量"

做法

烤箱预热至170度,烤盘上铺好烤盘纸,再撒上葱花备用

制作蛋黄糊:(1)将蛋黄和20克的糖用打蛋器拌匀(2)加入豆浆、油、盐拌匀(3)加入过筛的粉类拌匀

制作蛋白霜:将柠檬汁加入蛋白,100克的糖分3次加入打至干性发泡

蛋白霜和蛋黄糊的混合:(1)将打好的蛋白霜取1/3倒进蛋黄糊中拌匀(2)把(1)的蛋黄糊倒进剩下的蛋白霜中拌匀

将蛋糕糊倒进铺有葱花的烤盘,再稍微把表面刮平,放进烤箱烤15分钟后调头再烤10分钟

蛋糕取出放凉,有葱花的那面朝下

蛋糕用刀子轻划几刀,再抹上美乃滋

铺上满满的肉松

用杆面棍将蛋糕卷起,要稍微施点力,不然卷会散开,接着包起来等它定型一下

根据个人喜好切切切就完成噜~

材料

"五花肉 ----","鸡蛋6 个","酸菜 ----","调味料 ---","酱油 随意","糖 随意"

做法

带皮五山东癫痫医院那家最好花肉,整块先用滚水杀厚透. 要整块肉熟透,才有利后续处理. 起锅后冷却,有闲功夫的话可以放到冰箱冷藏(不是冷冻!!),让整块肉收紧后更好切.接着切片切丝,让每条肉丝都有皮,肥肉,瘦肉..

肉丝下锅,一样干锅炒.炒到出油...再炒...炒到晶莹剔透的猪油控出来.这可是货真价实的正宗猪油,绝对不是馊水猪油,绝对好吃..绝对不健康~~肉捞出来,尽量把油留锅内.

利用锅内猪油,炒酸菜,加点糖调味就好,没加别的.我喜欢酸菜酸甜酸甜...加了酱油酸菜会黑,不好看.

猪肉回锅 (注意呦..到目前为止都不用洗锅..懒人SOP),加酱油,糖,炒到上色. (你问我糖加多少,酱油加多少?? 身为料理人,怎么能用量勺这种东西呢! 那也要看你肉有多少呀...凭感觉吧...嘿嘿..),加入鲁肉的灵魂....红葱酥

拌匀炒香后,整鼎请入大同电锅内锅. 加入白煮蛋...鲁肉没有鲁蛋怎么可以??? 加水淹过鲁蛋(不然怎么卤?)

差不多滚了,尝一下味道,淡了就加酱油.....然后~~阿基师的秘密武器!! 花生酱加一勺....嘿嘿,不要怀疑! 花生酱可以让汤汁比较稠,甜味跟香味可以调和各种味道,产称平滑的味觉过渡,让整锅卤肉的味道更有层次.....

材料

"五花肉 一条","花椒粒 两匙","辣椒 三条","黑胡椒 一汤匙","白胡椒 一汤匙","白酒 两汤匙","酱油 100cc","水 400cc","麻油 两汤匙","冰糖 两汤匙","蒜末 六粒","红葱头 六粒","月桂叶 三片","八角 三粒","桂枝 一小搓","姜片 三片","辣油 两大匙"

做法

主要食材:辣椒切好,红葱头切片,蒜仁略拍即可,青葱洗净沥干!

先烧一锅沸腾的水将五花肉放入,水沸腾立即关火,待10分钟再捞出冲冷水沥干(备用)

冷锅放入两匙的油再开火小火,放入八角与花椒粒炒香即可盛出(把油留锅内)

再加入蒜,红葱头,黑胡椒,白胡椒,炒香

再加入五花肉与辣椒,香煎五花肉至两面上色即可,再用白酒呛锅

再加入水与酱油,姜片,青葱,辣油,麻油(将花椒与八角装入棉纸袋)一起炖煮,若是没有棉纸袋也可以直接加入喔

炖煮至汤汁略稠,即可关火

切些萝蔓丝(生菜都可)摆在盘中,再将五花肉切片摆上,在淋上香喷喷的卤汁可以上菜��^^~

材料

"五花肉<超市购买> 1盒","葱<切段> 2根","味霖 1大匙","酱油膏 1大匙","酱油 1大匙","米酒 1大匙","水 200cc"

做法

葱切成4段.五花肉切块

炒锅内放入1匙油.开小火慢慢煸炒葱段.等香葱味道飘出的时候.夹出先放置一旁.等会备用.此时炉火改转中小火.逐一放入五花肉块.

此时五花肉会慢慢释放油脂.待一面煎至微微焦黄时.改翻另外一面续煎.直到肉块全都成金黄色后.加入少许米酒去腥.

拿出准备好的调味料.首先倒入酱油翻炒肉块.接着倒入味霖.让肉块稍为滚一下.接着倒入酱油和水.改转小火焖煮30分钟后就可以出菜了.

材料

"高筋面粉(汤种) 50g","滚水(汤种) 50g","牛奶 85g","速发酵母 1/2小匙","糖 15g","高筋面粉 120g","低筋面粉 30g","盐 1/2小匙","起司片 1片","无盐奶油 20g","肉松 70g","䓤花 35g","美乃滋 适量","白芝麻 适量","全蛋液 30g"

做法

汤种: 50g水手牌高筋面粉,滚水 50g=》滚水倒入面粉中用筷子拌成团,等降温再用手混合均匀,放凉备用,或放冰箱隔天再用面粉可更加吸水,冬天要用前回温再用较好。可做多点冷藏三天。

什么医院看儿童癫痫病好> 䓤洗净切成䓤花备用

除奶油外其余材料依序入钢盆中,汤种撕小块,水份冬天用温的慢慢入盆中,用速一打成团,转速二速三打至光滑,入切小块放常温的奶油,用速一打匀之后转高速打至薄膜=》放入盆中包好,发酵至二倍大

取出在桌面上压除气泡并揉至光滑=》松弛15分

杆平杆大成烤模35*25cm尺寸,约0.5cm厚,放入烤盘中,因烤盘是不沾的,所以我没有再放烘焙纸,发酵至二倍高

刷上蛋液,洒上䓤花及白芝麻

190/170 烤12-13分,没上下火的用180度,面包烤至上色,但底部要白一点较软较好,卷时才不会裂开,所以底火我用170度,不要烤太硬卷了会裂=》烤好放在纲架上放凉

比较长方向打横,烤面朝下放置,用刀子在开始卷一端划刀,不要割断,抹上美奶滋,洒上肉松,卷成35cm长卷放置5分钟定型

将两端较硬的面包切掉,切成约7-8cm的面包卷4个,切面两端抹上美乃滋,沾上肉松即可享用

材料

"五花肉 一条","黑胡椒 少许","盐 少许","酒 适量"

做法

先将五花肉洗净,用适量米酒稍微去腥再把整块五花肉均匀的涂抹上黑胡椒及盐放入冰箱腌2小时(如果要入味一点,放到隔天也没关系)

气炸锅使用180度火、气炸30分钟(气炸时间:请依肉的大小块做适时的调整)气炸的过程:1.放上生五花肉后,用烘焙纸盖住猪肉,预防油喷。不能太大张哦,会烧掉。2.烤约20分钟后将烘焙纸拿掉,此时已少油喷,但需拿掉烘焙纸让猪肉上色。3.约剩5分钟时,将猪肉翻面,把上方已气炸出来的油也一起倒入底盘。4.气炸时间完成后,将五花肉立起来,让油沥的再干一点再切盘。

上菜��…非常容易对吧~^^美味的伪烤乳猪…

材料

"五花肉 五条","油葱酥 半碗","蒜头 八颗","酱油 200克","酒 二大匙","黑胡椒粉 二分之一小匙","水 适量","五香粉 二分之一匙","冰糖 一大匙","八角 2颗"

做法

食材:五花肉,油葱酥,蒜头,五花肉皮括干净后切细条过热水去血水(我是100度ㄉ热水直接冲)蒜头切粗蒜。

炒锅不须放油肉煸到出油微焦黄色泽

肉煸到出油微焦加入粗蒜,

油葱酥,拌炒出香味,

先加酱油稍微翻炒让肉均匀上色,再加入调味料煮滚后,开小火煮30分钟即可。(酱油我是慢慢加,让五花肉渐渐入色)

完成。

材料

"五花肉 2条","葱 2只切段","姜片 3片","八角 2粒","桂皮 约5克","冰糖 1大匙","豆油伯纯酿缸底酱油 3大匙","米酒 200CC","水 适量","盐 适量"

做法

将切好的五花肉 葱段 姜片 八角 桂皮 酱油放入内锅倒入米酒以及适量盖过五花肉的水,外锅放3杯水压下开关

跳起后加入冰糖,外锅再加1杯水续煮起锅前再依个人口味加适量的盐调味

材料

"五花肉 3000公克","酱油米杯 2份","冰糖米杯 1份","葱头.蒜头 各300公克","胡椒 2小匙","盐巴 一小匙"

做法

准备新鲜肥瘦均匀的五花肉一块。

五花肉不好切,先放冷冻一晚隔天放冷藏四小时后来切,就会很容易切的。

准备新鲜葱头、蒜头、酱油、冰糖、胡椒,用油爆香溶解后,放入切好的五花肉,经过二次小火30分钟后炖煮,放置一夜,隔天视肉质的软嫩度调整增加时间,也是看咸甜度是否适合,再去增加盐巴的数量。

完成方便安全卫生不添加任何化学物质的五花肉肉酱,装瓶保存。