【油蘑怎么做好吃】油蘑健康养生的做法大全

材料

"五木细关东面 1束","洋菇 5颗","玉米笋 4支","甜豆 8支","芦笋 6支","红、青椒 1小片","紫洋葱 1/4颗","红萝卜 1小段","鲜奶油 150cc","综合香料 适量","盐 1.5小匙","奶油 1小块"

做法

备料如图

奶油加热后,放入所有备料拌炒

接着加入鲜奶油

放入盐及综合香料调味

另外备滚水,将五木细关东面煮熟

放入奶油汤汁中,略拌炒,让细面充分吸收奶油香气即可~

为家中宝贝盛上简单又健康美味的奶油蘑菇面!

材料

"冷冻酥皮 4张","蘑菇 约6颗","玉米粒(绿巨人罐头) 约3大匙","(有盐)奶油 约50g","鸡蛋 2颗","牛奶 约30cc"

做法

将冷冻酥皮自冷冻库取出,室温回暖至派皮变软,将马芬蛋糕模涂一些橄榄油或奶油后,铺上派皮,突出的部分随意往内折

鸡蛋拌入牛奶打匀,并加入适量盐与黑胡椒调味,即为蛋奶液。蘑菇跟玉米则是用平底锅以奶油拌炒一下(约2-3分钟即可),即为咸派的馅料。

将奶油蘑菇玉米馅料用汤匙舀进去派皮,大约8分满,接着注入蛋奶液至9分满

烤箱200度C预热10分钟后,送进去烤约15分钟,派皮会澎起并呈现漂亮金黄色,用筷子插进去看看,假如拿出来没有粘黏蛋奶液就代表可以出炉��!

充满奶香的蘑菇玉米咸派,可以当早午餐也可以当午茶点心,拿出来宴客也很大方喔!

材料

"去皮去骨鸡腿肉 5个","新鲜洋菇 200克","洋葱丝 适量","大蒜瓣 3瓣","康宝鸡肉浓汤包 1大匙","红椒 1个","水 2/3杯","盐,黑胡椒粉,辣椒粉 适量"

做法

1 首先将鸡肉切大块如图,放入一匙盐,及适量的黑胡椒粉,辣椒粉拌匀腌个20分钟左右。2 洋菇洗净沥干水分切片如图。3 洋葱去皮切丝,大蒜瓣也是去皮切丝。4 康宝鸡汤浓汤的材料包。5 彩椒一个洗净切块。 鸡肉可以用鸡胸肉或是鸡腿肉都可以

平底锅中放入大约2大匙的沙拉油,开中小火热锅,倒入洋葱丝及大蒜丝爆香大约2,3分钟,直到洋葱丝变黄有些微焦,用漏勺将洋葱丝捞起放在一旁备用。

余油已经有洋葱和大蒜的爆香味,将腌好的鸡肉块放入,中火将鸡肉煎到焦黄,然后翻面续煎。大概各煎3,4分钟左右即可熄火备用。

煎鸡肉的时候,可以开始准备酱料,将红彩椒洗净去籽,切块,放在器皿中倒入水2/3杯,并加入1大匙的康宝浓汤粉,一起用搅拌器打碎成浆。

在打好的红椒浆里加入适量的鲜奶油如图,用汤匙稍稍拌好即可。

将平底锅里煎好的鸡肉放在玻璃烤盘里,上面放上切片的洋菇还有锅中的余油也倒入如图。

上面再倒上打好的红椒鲜奶油浆,用锡箔纸将整个玻璃烤盘包好,送进170度的烤箱烤个1个小时。

一个小时以后,打开锡箔纸,鸡肉和洋菇都已经烤好了,为了更漂亮的上色,可以去掉锡纸再放入烤箱,再烤个15到20分钟。

20分钟以后,烤出来的更漂亮了,汤汁浓稠,葱香四溢,红椒汁使得表面金黄亮丽,令人食指大动。 康宝浓汤里的玉米粉或是太白粉都会使得汤汁更浓稠喔!

这道菜可以烩面,也可以烩饭,旁边配个清炒节瓜,就是一顿美味晚餐咯!跟原味意大利面很速配喔!

材料

"橄榄油 1.5大匙","斜管面Penne 量米杯1杯(1人份)","蘑菇 6颗","白洋葱或普通洋葱半颗 1颗","去骨鸡腿肉 1只","酸奶SourCream 3大匙","盐 1/2小匙新疆哪家医院治疗癫痫病最好","黑胡椒 1/4小匙","帕马森起司 2.5小匙(0.5小匙盛盘时装饰用)"

做法

因为斜管面实际烹煮时间约12 ~ 15分钟,所以请先热一锅水煮面,水滚后加一匙盐并放入斜管面

接着将蘑菇切片,洋葱切丁,鸡腿肉切条状热油锅加入1.5大匙橄榄油下洋葱丁炒至透明

接着下鸡腿肉炒至8分熟

再来放入蘑菇拌炒

这时候斜管面也差不多煮好了,请沥干斜管面放置一旁备用** 提醒您:请在沥干时留下约一小碗的煮面水 **最后加入酸奶,帕马森起司,盐和黑胡椒还有斜管面跟一小碗煮面水一起拌炒均匀

盛盘时撒上适量的帕马森起司就可上桌拉

材料

"蘑菇 一盒","红黄甜椒 各半颗","葱 一支","奶油 20克","香辣椒盐粉 适量"

做法

蘑菇切片,红黄椒切丁备用。

奶油下锅,

蘑菇下锅炒至软化出水,

加入红黄椒,香辣椒盐粉,葱,快炒几下即可起锅。(很简单�J^^*)

材料

"虾子 12只","蘑菇 1盒","蒜 1/2碗","葱 酌量","盐 酌量","七味粉 酌量","奶油 1小块"

做法

材料

"蘑菇 随意","蒜头 2粒","奶油:油 1:1","盐 随意"

做法

蘑菇切片

1、奶油vs油用1:1 放入锅里热油。2、蒜丢下锅爆香。3、蘑菇丢下去拌炒、调味,炒到蘑菇软了即可装盘!

快速上菜!

材料

"蘑菇 10个","洋葱 1个","鸡腿肉 200克","中筋粉 40克","黄油 30克","蒜蓉 2瓣","百里香 2棵","月桂叶 1块","白酒 50毫升","淡奶油 200毫升","鸡汤 800毫升","中筋粉 适量","盐及黑胡椒 适量"

做法

1. 洋葱切粒;蘑菇切片。

2. 鸡肉切小块,加盐及黑胡椒调味。

3. 将鸡肉沾上一层中筋粉。

4. 用中高火烧热锅,加入黄油及少许油,炒香蒜蓉及洋葱。

5. 加入鸡肉煮至金黄色。

6. 加入蘑菇煮软,加入白酒,加入中筋粉拌匀成面糊。

7. 加入鸡汤拌匀至没有颗粒。

8. 将汤煮滚,加入月桂叶及百里香,转中火煮30分钟。

9. 加入淡奶油煮10-15分钟至汤浓稠。

10. 取出月桂叶及百里香。

11. 加盐及黑胡椒调味即成。

材料

"蘑菇 15颗","洋葱 半颗","奶油 20g","低筋面粉 20g","鸡高汤 250ml","牛奶 400ml","鲜奶油 50ml","黑胡椒粉 1小匙","洋香菜末 1小匙","盐巴 1小匙","起司粉 适量"

做法

*备料。

*热锅融化奶油后,放入面粉,快速用打蛋器搅拌均匀,慢慢分次加入200ml牛奶。

*放入一半蘑菇,洋葱熬煮。

*将煮熟的蘑菇,洋葱放置食物调理器中打成泥状,再放回锅中。

*最后加入剩下的蘑菇,牛奶,鸡高汤。

*调味黑胡椒粉,盐巴,起司粉,洋香菜末。

*上小孩子癫痫治疗方法都有哪些桌。

材料

"2公分厚的牛排 一块","洋菇 5-6朵","洋葱切末 1/4颗","蒜头压泥 4-5瓣","奶油 2大匙","白酒 3大匙","水 3-4大匙","水 3-4大匙","李锦记旧庄特级蚝油 3大匙","面粉 0.5小匙","粗粒黑胡椒粉 适量"

做法

炒蘑菇酱:锅热后融化奶油,接着放入洋葱末炒至透明

炒蘑菇酱:放入蒜泥及洋菇片拌炒,炒至香气出来

炒蘑菇酱:,加入白酒、水、粗粒黑胡椒粉及李锦记旧庄特级蚝油后,加入过筛面粉拌炒煮至浓稠状备用

将牛排切成3*2cm的块状,热铸铁锅,锅烧热后放入牛肉

牛排四面各煎30秒即可起锅盛盘。摆上边菜、蘑菇酱以及煎好的骰子牛肉即可享用

小叮咛:又鲜又纯的“李锦记旧庄特级蚝油”,沾煮拌炒皆适合,且可混搭各种不同酱料,轻松创造美味蚝油料理,是所有料理同好在厨房里的“最佳蚝帮手”。

材料

"马铃薯切块 2颗","蒜头切丁 3颗","胡萝卜切丁 1/3个","蘑菇切片 5-6颗","洋葱切丁 1/3颗","奶油 2小块","罗勒叶 适量","山葵椒盐 适量"

做法

下锅前先将切块马铃薯放进电锅蒸至8分熟(待马铃薯蒸熟后无须拿起,放在店锅中保温慢闷),其余食材备好

接着拿起平底锅,转中小火将奶油投入

待奶油融化的差不多,将配料(洋葱丁、蒜头丁、胡萝卜丁、洋菇丁)一次放入

待拌炒的差不多,洒上罗勒叶、盐巴、山葵椒盐继续拌炒

最后将马铃薯放入,途中可继续添加罗勒叶&山葵椒盐调味,待马铃薯煎至金黄带点为焦感即可盛盘!!!美味又好吃的【奶油蘑菇炒马铃薯】完成!!!

材料

"义大利米 200g","蘑菇 20颗","舞菇 100g","洋葱 1/2颗","蒜末 1大匙","橄榄油 适量","无盐奶油 20g","高汤 600c.c","白酒 50c.c","盐巴 适量","黑胡椒 适量","义大利香料 适量","起司粉 适量"

做法

蘑菇一开二、舞菇切除蒂头后用手剥成小块、洋葱切末备用。

冷锅小火加入橄榄油和奶油,再放入洋葱略炒即可(不要炒到变色),再加入蒜末爆香。

加入菇类拌炒,再加入义大利米翻炒至吸收奶油和菇类的香气。

加入白酒炒至干爽、酒精挥发,再分次一大汤勺一大汤勺加入高汤,每加一大汤勺就要不断翻炒米粒至水分完全吸收后,再加入一大汤勺翻炒至干爽,直至高汤用完(过程中要不断搅拌,时间约15~20分钟)

此时可以试试米粒的软硬度,若吃不惯还有米芯或觉得米粒太硬的话,就盖上锅盖焖煮3~5分钟(但期间还是要偶尔掀盖翻炒搅拌一下,以防沾锅)

放入盐巴、黑胡椒、义大利香料和起司粉调味拌炒均匀后熄火

盛盘后再洒上少许起司粉即完成。

材料

"带皮鸡胸肉 2个","洋葱 1/4颗","蘑菇 200g","干燥黄蘑菇 10g","奶油 10g","鲜奶油 100ml","小蕃茄 适量","青豆 适量","橄榄油 适量","盐及胡椒 适量","柠檬片 半颗"

做法

鸡胸肉两面撒上盐及胡椒腌半小时

准备一锅可以盖过食材的清水,加入半颗柠檬片及黑胡椒煮滚三分钟后熄火,放入鸡胸肉,盖上锅盖放凉

干燥黄蘑菇加热水泡软,洋葱切细末,蘑菇切片备用

热锅加适量橄榄油炒香洋葱末,续加蘑菇片炒至出水后加入黄蘑菇及少量菇水拌炒一下衡水治疗癫痫p>

加入鲜奶油及奶油,以适量盐及胡椒调味,待酱汁略为浓缩即可熄火

另起一锅加入适量橄榄油,将步骤二的鸡胸肉(先以纸巾吸干水分)煎至表面金黄即可,并利用锅内余温将蕃茄及青豆加热一下

将煎好的鸡胸肉盛盘,佐以蘑菇酱及蔬菜,再撒些胡椒就完成了!

材料

"马铃薯中小型 1颗","大洋菇 8朵","红甜椒 1/4颗","九层塔 1小把","蒜末 1大匙","奶油 20g","盐巴 适量","黑胡椒 适量","义大利香料 适量"

做法

马铃薯去皮后切成块状,在活水下冲洗数次至水呈干净透明状,捞起沥干后再放入电锅蒸熟备用。

大洋菇快速冲洗后用厨房纸巾擦干,再一开四、红甜椒洗净去除籽和白膜,切成小丁备用。

起油锅,放入洋芋用中大火煎至金黄后推至锅中一旁,再加入蒜末爆香。

加入大洋菇和红甜椒翻炒,再放入<调味料>翻炒均匀。

熄火,加入九层塔快速翻炒一下即完成。

材料

"马铃薯 1颗","蘑菇 15个","红萝卜 1/3条","鸿喜菇 1盒","奶油 20g","盐 1大匙","黑胡椒粉 少许"

做法

将所有食材刨成丝或切小块备用

先在炒锅中加入奶油并将香菇红萝卜爆香,加入蘑菇、鸿喜菇和马铃薯拌炒至香味出现

将炒锅内的食材放入飞利浦豆浆机内,并将水加至MIX和MAX的中间,接通电源后,选用”蔬菜浓汤”模式

时间到,提示音响后,加入少许黑胡椒粉,即可食用

材料

"香肠 1条","黄甜椒 1颗","蘑菇 半斤","煮熟白饭 1杯米量","起司 适量","奶油 适量","白酱 适量","马铃薯 1颗","洋葱 1颗","鲜奶 80C.C","奶油 适量"

做法

先做白酱的部分,将马铃薯削皮切小块备用

洋葱去皮去头尾切丝和马铃薯一起放入电锅蒸熟

蒸熟的马铃薯跟洋葱放凉后加入牛奶一起打成泥

将打成泥的白酱放入锅子中加入适量的奶油和一点点盐巴一起搅拌加热到自己想要的稠度就完成了

香肠用水煮熟后切块备用,所有食材都切成自己喜爱的大小备用

用奶油起锅放入香肠拌炒后加入洋葱、甜椒继续拌炒到熟再加入蘑菇

把食材炒到八分熟后加入刚刚做好的白酱继续翻炒一下到食物熟就可以��

今天准备的是饭所以白酱和饭稍微和着均匀让白饭吸附酱汁撒上起司,烤箱200度20分钟就完成��

材料

,"调味料"

做法

在锅中高火加热适量油,加入蘑菇和火腿翻炒约3分钟,之后起锅备用;

之后调成中火,将牛油放入锅内。当牛油融化之后再加入面粉和水,搅拌至面粉完全溶解;

加入蘑菇和火腿,搅匀并煮滚;

之后加入忌廉,盐和胡椒粉,混合均匀;

当汤被完全加热后,倒入喜欢的碗中,即成。

材料

"蘑菇 约10朵","栉瓜 1条","面粉 半杯量米杯","奶油 适量","冷水 5杯量米杯","盐 适量","黑胡椒粉 适量"

做法

栉瓜切成扇形薄片,蘑菇切薄片。

陶锅热锅后转中小火,放入奶油。

奶油完全融化后放入面粉拌炒。

炒至所有面粉都和奶油结合癫痫病怎么治疗最好看不到白色干粉的状态。

加入栉瓜及磨菇拌炒。栉瓜蘑菇皆会软化出水,此时面粉团会变成更细小的颗粒附着在栉瓜蘑菇上,待会加水更容易溶解。

待栉瓜蘑菇炒至软化出水且有香味,加入冷水开始搅拌。务必用冷水面粉才不会结块。搅拌均匀后转大火将汤煮滚。过程中需不断搅拌。

随着温度上升面粉会渐渐糊化,汤也渐渐变浓稠。煮滚后转小火慢炖让蘑菇栉瓜溶解在汤里。加盐。可依个人喜好调整炖煮时间调整浓稠感。须注意汤放隔夜会再变稠。

食用时盛入碗里洒入适量黑胡椒粉,可搭配酥烤面包。

材料

"鸡胸肉 1片","奶油 适量","洋葱碎 适量","蘑菇片 适量","月桂叶 适量","奶油 适量","洋葱 适量","番茄酱 适量","白胡椒粉 适量","盐 适量","白洒 150cc","鲜奶油 150cc","水 300cc"

做法

将鸡胸肉,以盐、白胡椒、白酒等按摩腌入味。

热锅倒油后,加入鸡肉炒到变色后取出。

洋葱炒香,加入白酒、水、鲜奶油、盐、白胡椒、鸡粉,调成白酱后取出。

热锅后,将洋葱、番茄酱拌炒,并加水炒至收汁,当作红酱备用。

将洋葱、蘑菇爆香,加入月桂叶炒香后取出。

加入鸡肉拌炒,并加入白酱,盖锅闷煮。

最后加入少许红酱、百里香,即可上桌。

材料

"蘑菇 300公克","动物性奶油 少许","蒜头 3瓣","盐巴 少许","黑胡椒 少许","义式香料粉 少许"

做法

将购买来的蘑菇倒入塑胶袋内。

在塑胶袋内加入少许的水份,多装些空气,让袋子鼓鼓的,将袋口旋紧,用力摇晃蘑菇,再将水倒掉,重复4~5次,就能不沾手把蘑菇洗得干干净净。

准备热锅,放入一块动物性奶油。因为我们使用小火进行烹调,所以不用太多的奶油。

将蒜头去膜拍碎放入锅内。

放入洗好的蘑菇。

洒上少许的义式香料粉。

加入少许的盐巴。

洒上少许的义式香料粉。盖上锅盖,以小火焖6分钟,让蘑菇完全入味即可盛盘上桌。

因为小火烹调,所以食材的熟成恰到美味,建议尽快享用,才能吃到满满的奶香味。

材料

"飞利浦微电锅HD3060 1台","鲑鱼 1片","泰国香米 1杯(量杯)","蘑菇片 6朵","大蒜末 1大匙","洋葱丁 1/3颗","红/黄椒丁 各1/4颗(30g)","牛奶 1杯半(量杯)","鲣鱼高汤 1杯(量杯)","奶油 1公分块","义大利香料 适量","黑胡椒粒 适量"

做法

准备食材:鲑鱼、洋葱末、蒜末、蘑菇片、黄/红椒丁、泰国香米

选择“米饭”功能,时间设定35分钟,再按下“开始烹调”

加热约5分,锅内置入奶油后,放入鲑鱼(可用白酒先腌过)煎2面

取出用叉子处理成鲑鱼片备用

加入洋葱丁、蘑菇片拌炒约1分左右

加入泰国香米拌炒约30秒左右

再加入牛奶、鲣鱼高汤(鲣鱼粉1tps=5ml)拌匀盖上锅盖闷煮

提示声响起后,打开锅盖

加入红/黄椒丁

加入剥好的鲑鱼片

盛盘后撒上黑胡椒粒、义大利香料即可上桌��!

吃来一样有浓郁的白酱感的滋味,加入鲑鱼的特殊鲜味,真的超有层次,更尤其撒上百里香&海盐的提味,更是提升了这道炖饭的味道~